Resep Cara Menciptakan Cilok Keriting Yang Gurih Renyahnya Juara

Ini Pizza Atau Martabak Bihun? Intip Resep dan Cara Membuatnya

Penasaran bagaimana cara menciptakan cilok kriting? Simak resep dan cara membuatnya berikut ini : Resep Cara Membuat Cireng Contong, Kenyal-Kenyol Krenyesnya Bikin Ketagihan

Bahan-bahan yang dipakai :

250 gr Tepung tapioka

100 gr tepung terigu

1 sdm garam

1/2 sdm gula pasir

1/4 sdt merica bubuk

kaldu ayam bubuk, secukupnya

Air panas/hangat sekitar 100 ml

Daun bawang, iris (boleh skip kalau tak suka)

Pelapis  :

1 bungkus tepung bumbu instan

air es secukupnya

Cara Membuatnya  :

1. Haluskan bawang putih, kemudian masukkan dalam wadah
2. Campurkan tepung kanji, tepung terigu, gula pasir, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk
3. Tambahkan air panas bertahap sambil diuleni sampai kalis
4. Bentuk bulatan-bulatan kecil, masukkan dalam air panas. Lakukan sampai selesai
5. Nyalakan api dan rebus cilok sampai mengapung, angkat tiriskan
6. Siapkan tepung berair (campurkan tepung bumbu dnegan air es) dan tepung kering
7.  Masukkan cilok dalam tepung basah, kemudian gulingkan dalam tepung kering
8. Goreng sampai kering kecokelatan dan kering
9.  Cilok siap disajikan bersama saus dan mayonaise
Semoga info resep cara menciptakan cilok keriting diatas sanggup bermanfaat bagi kita semua.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: