Tergoda Lezatnya Tebang Goreng Madura Sambal Korek, Ini Resep Dan Cara Membuatnya
 |
| babat goreng khas Madura |
Nah, kalau Anda ingin menikmati tebang goreng ala Madura di rumah, cobalah menciptakan sendiri. Caranya gampang dan bahan-bahannya sangat gampang didapatkan. Pertama, cukup membeli tebang sapi di pasar daging, biasanya seharga 25 ribu-30 ribu per ½ kilogram. Lumayan murah khan? Selanjutnya siapkan bumbu-bumbunya untuk mengungkep dan juga materi sambelan. Apa sajakah itu? Daripada bingung, simak eksklusif resep dan cara membuatnya berikut ini : Lele Tidak Amis dan Bau Tanah? Ini Tips dan Cara Mengolahnya
2. Tiriskan tebang dan buang airnya, potong-potong babat
3. Panaskan minyak
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tebang yang sudah dipotong-potong
6. Masukkan daun salam & daun jeruk. Aduk rata dan tambahkan air semoga bumbu meresap
9. Masak sampai bumbu meresap dan menyusut
10. Panaskan minyak, kemudian goreng tebang sebentar saja
Cara Membuat Sambal Korek Enak
Bahan-bahan yang diperlukan :
12 bh cabai rawit merah
2 siung bawang putih
garam secukupnya
gula secukupnya
Cara menciptakan : Uleg bumbu sambal sampai halus, kemudian siramkan minyak panas sisa menggoreng babat, aduk-aduk dan tebang siap disajikan bersama sambal korek.
Sangat gampang banget khan cara membuatnya? Setelah ini, Anda tidak perlu jauh-jauh ke Madura kalau hanya ingin menikmati nasi babat, alasannya yaitu semua sudha sanggup dibentuk sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 1/2 kg tebang tebal
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- air secukupnya
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 3 sdm minyak
Bumbu yang dihaluskan :
- 4 bh bawang putih
- 2 bh bawang merah
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- Gula merah secukupnya
- garam secukupnya
- Kaldu bubuk/penyedap rasa, secukupnya
Cara membuatnya :
1. Cuci higienis babat, kemudian masukkan dalam panci presto, rebus selama kurang lebih 30 menit2. Tiriskan tebang dan buang airnya, potong-potong babat
3. Panaskan minyak
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tebang yang sudah dipotong-potong
6. Masukkan daun salam & daun jeruk. Aduk rata dan tambahkan air semoga bumbu meresap
9. Masak sampai bumbu meresap dan menyusut
10. Panaskan minyak, kemudian goreng tebang sebentar saja
Cara Membuat Sambal Korek Enak
Bahan-bahan yang diperlukan :
12 bh cabai rawit merah
2 siung bawang putih
garam secukupnya
gula secukupnya
Cara menciptakan : Uleg bumbu sambal sampai halus, kemudian siramkan minyak panas sisa menggoreng babat, aduk-aduk dan tebang siap disajikan bersama sambal korek.
Sangat gampang banget khan cara membuatnya? Setelah ini, Anda tidak perlu jauh-jauh ke Madura kalau hanya ingin menikmati nasi babat, alasannya yaitu semua sudha sanggup dibentuk sendiri di rumah.
0 Response to "Tergoda Lezatnya Tebang Goreng Madura Sambal Korek, Ini Resep Dan Cara Membuatnya"
Posting Komentar