Cara Memasak Tempe Penyet Yummy Dan Menggugah Selera

Tempe penyet termasuk sajian kuliner yang paling gampang ditemukan di beberapa rumah makan, baik kaki lima maupun restoran. Dinamakan tempe penyet, alasannya yakni disajikan dengan cara dimemarkan atau dipenyet bersama sambal yang nikmat. Proses tersebut menciptakan bumbu lebih meresap berpengaruh pada tempe sehingga tak heran kalau sajian sederhana ini banyak digandrungi. Tampilan tempe penyet akan semakin menggugah selera alasannya yakni biasanya disajikan dengan sambal yang memikat beserta lalapan. Meski terlihat sederhana, namun menciptakan tempe penyet yang enak tidaklah mudah. Dibutuhkan keahlian khusus dalam meramu bumbu, memproses sampai menggoreng tempe yang sempurna sehingga menghasilkan citarasa yang memukau.

Jika Anda ingin menciptakan tempe penyet ala restoran yang lezatnya gak nahan, sebaiknya simak caranya berikut ini :

Pilih tempe yang berkualitas

Pilih tempe kedelai yang masih gres dan segar (tidak anyir atau terllau matang), jadi ketika di goreng dan dipenyet tidak gampang hancur.

Bumbu rendaman tempe

Agar aroma dan rasa tempe goreng makin menggoda, pastikan rendam kedalam bumbu rempah sebelum digoreng. Rendam selama 10 menit pada adonan bumbu, yang diantaranya : bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam.

Tentukan sambal sesuai selera

Untuk sambalnya, Anda bebas menentukan aneka jenis sambal sesuai selera, contohnya : sambal bajak, sambal terasi, sambal tomat, sambal kecap, atau jenis sambal lainnya. Buatlah sambal seenak mungkin memakai kombinasi bumbu yang berkualitas.

Goreng sampai kering dan matang

Panaskan minyak goreng dan masukkan tempe yang sudah direndam dalam bumbu. Goreng sampai matang dan kering kecokelatan. Setelah itu tiriskan dan masukkan dalam cobek yang sudah terisi sambal, penyet perlahan semoga bumbu meresap berpengaruh ke dalam tempe.

Tambahkan lalapan

Untuk menambah citarasa tempe penyet, Anda bsia menambahkan lalapan yang super lengkap, dari mulai mentimun, kemangi, kacang panjang atau selada.
Hem.. gampang dan mudah bukan? Tempe penyet akan lebih menggugah selera ketika dinikmati dikala cuaca dingin. Oiya, selain tempe, Anda juga dapat menambahkan lauk sesuai favorit loh, contohnya : telur ceplok, tahu, udang dan lainnya. Selamat mencobaa!