Anak Tidak Suka Tempe? Siasati Dengan Kreasi Olahan Tempe Yang Gurih Dan Enak Ini

Tempe goreng itu sangat nikmat, apalagi kalau dimakan hangat-hangat. Tapi kalau setiap hari makan tempe goreng biasa, niscaya akan bosan. Kebosanan itu biasanya dirasakan oleh anak-anak, alasannya kebanyakan anak memang cenderung lebih menentukan ayam sebagai lauk favorit. Tapi, apa iya kita harus menurutinya dengan memasak ayam setiap hari? Tentu saja tidak, alasannya kita dapat menyulap aneka lauk yang awalnya tidak disukai anak menjadi difavoritkan, termasuk tempe. Jika Anak-anak tidak suka tempe alasannya penampilannya yang monoton tersebut, kenapa tidak mencoba menciptakan kreasi olahan tempe yang meski sederhana namun mempunyai citarasa yang menggoda. Salah satu kreasi tempe yang sederhana namun enak menarik hati ialah : Menjeng tempe Udang.

Mungkin namanya terdengar asing ya, tapi jangan salah alasannya sajian yang satu ini berhasil memukau belum dewasa aku yang awalnya tidak suka tempe. Cara menciptakan Menjeng Tempe Udang sangat  sederhana banget dan super cepat. Ingin tahu caranya? Simak eksklusif step by stepnya berikut ini :

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 1 papan tempe
• 200 gr udang, kupas kulitnya dan cincang halus
• 100 gr tepung roti orange
• 1 btr telur, kocok lepas
• ½ sdt kaldu bubuk
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 2 lbr daun jeruk, buang tangkainya iris tipis

Bumbu yang dihaluskan :

• 3 bh Bawang putih
• 5 bh bawang merah
• ½ sdt lada bubuk
• Cabai rawit (jika suka pedas)

Cara Membuatnya :

1.    Uleg tempe dengan cobek hingga halus atau boleh agak-agak kasar
2.    Campurkan tempe halus dengan udang cincang dan bumbu yang sudah terlebih dulu dihaluskan.
3.    Tambahkan garam, gula pasir dan daun jeruk. Uleni hingga rata.
4.    Bentuk menjadi bulatan-bulatan lonjong atau tergantung selera
5.    Celupkan dalam kocokan telur hingga rata
6.    Gulingkan dalam tepung roti hingga merata
7.    Panaskan minyak goreng, dan masak hingga matang dan kering kecoklatan.
Menjeng tempe udang special siap disajikan hangat-hangat bersama nasi putih dan lauk lainnya. Praktis dan sederhana bukan? Jika demikian, masihkah Anda tidak menyukai tempe!

Tweet

Subscribe to receive free email updates: