Sepuluh Resep Olahan Ayam Kampung Yang Nikmat

Ayam kampung enaknya diolah menjadi masakan apa ya? Banyak orang merasa resah menentukan sajian olahan ayam kampung yang nikmat dan menggugah selera. Hal itu tidaklah mengherankan, alasannya ialah meski mempunyai citarasa yang special, namun ayam kampung membutuhkan perlakuan khusus semoga risikonya bisa empuk dan tidak keras atau alot. Namun hal itu bukanlah duduk kasus yang perlu dirisaukan, alasannya ialah dengan trik khusus, ayam kampung bisa dimasak menjadi aneka hidangan yang empuk dan sangat lezat.

Jika Anda sering merasa resah ketika hendak masak ayam kampong, sebaiknya simak Sepuluh Resep Olahan Ayam Kampung yang Nikmat, berikut ini :

1. Kare ayam

Dibandingkan ayam broiler, ayam kampang mempunyai rasa yang lebih gurih dan enak ketika dipadukan dengan bumu rempah dan santan sebagaimana dalam masakan kare ayam. Sebelum dimasak, pastikan rebus terlebih dulu ayam semoga teksturnya lebih lembut dan empuk. Selain kare, ada sajian ayam kampung yang memakai kuah santan, yakni Opor ayam. Antara opor dan kare hampir mempunyai kesamaan, baik dalam citarasa maupun penampilan. (Resep dan cara menciptakan Opor ayam)

2. Sop ayam

Sop ayam termasuk sajian yang banyak difavoritkan oleh semua kalangan. Kaldu ayam yang berpadu dengan sayuran bisa menghadirkan citarasa tersendiri bagi penikmatnya. Anda bisa menentukan bab mana yang difavoritkan dari ayam, contohnya : paha, jerohan, kepala, ceker atau yang lainnya. (Resep dan Cara menciptakan Soto ayam yang Segar dan nikmat)

3. Ayam masak pedas

Bagi pecinta masakan pedas, sajian kali ini dijamin bisa memuaskan pengecap Anda. Ayam masak pedas dibentuk dengan cara merebus ayam sampai empuk, lalu goreng sampai kering. Baru sehabis itu, Anda bisa membumbuinya dengan bumbu pedas sesuai selera.

4. Ayam goreng rempah

Meski mempunyai tekstur yang agak keras, namun ayam kampung juga bisa diolah menjadi ayam goreng yang nikmat dan empuk. Caranya tentu dengan mengukep ayam dengan bumbu rempah atau memakai panci presto. Setelah itu, barulah ayam bisa digoreng sampai kering dan matang.

5. Ayam bakar

Ayam bakar paling nikmat jikalau materi utamanya ialah ayam kampung, alasannya ialah citarasanya lebih gurih dan kesat. Tinggal pilih bumbu apa yang menjadi favorit Anda, contohnya : ayam bakar kecap, ayam bakar taliwang, ayam bakar bumbu rujak, ayam bakar kacang atau yang lainnya.

6. Ayam goreng kremes

Ternyata tidak hanya ayam gorengrempah, alasannya ialah ayam kampung juga nikmat jikalau diolah menjadi ayam goreng kremes. Kremesan yang kriuk dijamin akan lebih menarik hati ketika dibentuk dari perpaduan tepung beras dan kaldu ayam kampung.

7. Ayam rica-rica

Bagi Anda pecinta pedas, Anda bisa mengolah ayam kampung dnegan bumbu pedas atau rica-rica. Gurihnya ayam yang dipadukan dnegan bumbu merah pedasnya dijamin akan menciptakan Anda semakin ketagihan.

8. Rendang ayam

Rendang tidak hanya bisa dibentuk dari daging sapi, alasannya ialah ayam kampung juga nikmat diolah menjadi rendang. Perpaduan bumbu rempah dan santan kental akan menyatu dengan ayam sehingga menghasilnya aroma dan rasa yang mantab.

9. Semur ayam

Bagi Anda pecinta masakan elok dan gurih, semur ayam bisa menjadi sajian pilihan. Semur ayam dibentuk dengan memadukan bumbu rempah yang sederhana dan kecap elok yang dimasak sampai meresap berpengaruh kedalam ayam kampung sehingga rasanya pastilah lezat. Menu ayam kampung lainnya yang mempunyai citarasa manis, yakni : ayam kecap.

10. Garang asem ayam

Garang asem ayam mempunyai citarasa yang segar dan menggugah selera. Hampir seolah-olah dnegan sup ayam, hanya saja pada berangasan asem ayam, Anda harus menambahkan belimbing wuluh sehingga rasanya snagat berwarna, antara gurih, asam dan enak menggoda.
Selain sajian diatas,masih banyak sajian ayam kampung lainnya yang masih belum sempat kita bahas, contohnya : soto ayam, pepes ayam, ayam panggang, ayam kecap, dan lainnya. Setelah menyimak aneka sajian olahan ayam diatas, pastilah Anda tidak resah lagi ketika hendak masak ayam. Semoga gosip yang berjudul Sepuluh Resep Olahan Ayam Kampung yang Nikmat diatas sanggup bermanfaat bagi kita semua.

Tags : resepi gulai ayam kampung resepi ayam kampung bakar sup ayam kampung kandang ayam kampung ayam kampung komersial reban ayam kampung pakan ayam kampung cara beternak ayam kampung