Cara Menciptakan Bumbu Ungkep Ayam Goreng Yang Enak

Ayam termasuk satu lauk yang banyak difavoritkan oleh semua kalangan. Tidak peduli diolah dengan bumbu apa saja, yang terperinci ayam tetap menciptakan penggemarnya tidak akan merasa bosan untuk menikmatinya. Salah satu diam-diam masak ayam goreng enak dan gurih terletak pada bumbu ungkepnya, alasannya yaitu itu pastikan menentukan bahan-bahan yang sempurna untuk bumbu ungkep. Sebenarnya ada banyak kombinasi bumbu ungkep yang sanggup Anda pilih untuk olahan ayam goreng Anda, diantaranya : bumbu ungkep ayam kuning, bumbu ungkep ayam goreng lengkuas, bumbu ungkep ayam goreng hitam, bumbu ungkep ayam serundeng, dan lainnya.  

Nah, kalau keluarga Anda termasuk pecinta ayam goreng, pastikan Anda memahami dengan benar bagaimana cara menciptakan bumbu ungkep untuk ayam goreng yang enak. Agar lebih jelasnya, disini kita akan membagikan resep dan cara menciptakan bumbu ungkep ayam goreng yang enak, yakni :

1.    Bumbu ungkep ayam kuning

Haluskan 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 1 ruas jahe, 4 cm lengkuas, 4 cm kunyit, 1 sdm ketumbar. Saat mengungkep, Anda sanggup tambahkan garam, serai geprek, daun salam, dan daun jeruk biar aromanya makin menggoda. Ungkep ayam sampai empuk dan kuah menyusut. Setelah itu, ayam bsia digoreng atau dipanggang sesuai selera Anda.

2.    Bumbu ungkep ayam goreng lengkuas

Haluskan 7 bh bawang merah, 5 siung bawnag putih, 2 cm kunyit, 2 sdt ketumbar, 2 cm jahe, 1 sdm merica bubuk. Tambahkan parutan lengkuas (semakin banyak semakin enak), serai potong tipis, daun salam, daun jeruk, garam, dan pala. Setelah itu, balurkan pada ayam yang sudah dicuci bersih, diamkan sampai meresap. Tambahkan air secukupnya pada wajan dan ungkep ayam sampai matang dan bumbu mengering. Anda bsia menggoreng ayam goreng lengkuas kapanpun Anda mau.

3.    Bumbu ungkep ayam goreng gurih

Haluskan 5 bh Bawang merah, 4 bh bawang putih, 2 sdm ketumbar, 3 cm lengkuas, 3 cm jahe, 5 btr kemiri. Tambahkan garam, daun jeruk dan santan kental. Ungkep ayam sampai empuk dan bumbu mengental dan kering. Goreng ayam dalam minyak sampai matang.

4.    Bumbu ungkep ayam goreng serundeng

Haluskan 7 bh bawang merah, 4 siung bawang putih, 1 sdm ketumbar, 2 cm kunyit, ½ sdt jinten, 2 cm jahe, dan 5 bh cabe merah. Saat mengungkep, Anda sanggup tambahkan 5 lbr daun jeruk, garam secukupnya, 200 gr kelapa parut memanjang. Ungkep ayam sampai empuk dna bumbu menyusut dan mongering. Tiriskan ayam dan serundneg, kemudian goreng sampai berwarna kuning kecokelatan.
Aneka cara menciptakan bumbu ungkep yang enak diatas dibutuhkan sanggup membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga tercinta. Selamat memasak!

Tweet

Subscribe to receive free email updates: