Rahasia Menciptakan Ayam Bakar Yang Lezat Dan Gurih

Siapa yang tidak termakan dengan kelezatan ayam bakar? Perpaduan ayam dan bumbu yang dibakar menciptakan aroma dan rasanya sangat menggoda. Meski terlihat simple, namun sayangnya masih banyak orang yang gagal menciptakan ayam bakar yang lezat. Jika Anda berencana menciptakan ayam bakar yang lezat, sebaiknya simak tips dan cara menciptakan ayam bakar yang akan kita sajikan dalam artikel yang berjudul “Rahasia menciptakan ayam bakar yang enak dan gurih, berikut ini :

Pilih ayam yang tepat

Jenis ayam yang paling enak dijadikan ayam bakar ialah ayam kampung. Namun kalau Anda merasa keberatan dnegan harga ayam kampong, maka Anda juga dapat menentukan ayam broiler.

Lumuri dengan air jeruk nipis

Agar ayam bakar tidak busuk amis, sebaiknya lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar, kemudian basuh sampai bersih.

Olesi Bumbu sampai merata

Agar ayam bakar buatan Anda enak sampai ke dalam, pastikan olesi seluruh bab ayam dengan bumbu pilihan. Oleskan bumbu secara merata dan diamkan selama 15-20 menit semoga bumbu meresap sampai kedalam dan ayam bakar buatan Anda lebih lezat.

Ungkep atau kukus

Seelah diolesi bumbu dan didiamkan sampai meresap, Anda dapat meng-ungkep atau merebus ayam atau dapat juga dengan cara di kukus.ni tidka hanya menciptakan ayam lebih matang tapi juga bumbu lebih meresap.

Bakar ayam di pembakar arang

Untuk mendapat aroma khas ayam bakar yang lezat, Anda dapat mengkremasi ayam pada alat pembakar arang. Makara bukan panggangan atau alat pembakar lainnya ya, alasannya ialah memakai arang untuk mengkremasi akan menciptakan aroma dan rasanya jauh lebih nikmat. Selain itu, ayam juga dapat lebih matang merata.

Tambahkan lalapan dan sambal

Ayam bakar yang nikmat akan semakin tepat saat ditambah sambal dan lalapan. Anda bebas menentukan sambal apa saja untuk ayam bakar, diantaranya : sambal terasi, sambal bawang atau sambal kecap.
Dengan tips dan trik diatas, dijamin ayam bakar buatan Anda akan menjadi favorit keluarga tercinta. Semoga bermanfaat dan selamat memasak!